结晶麦芽糖价格-广州结晶麦芽糖-济南维辰益生元原料(查看)

麦芽糖粉产品特点：

1.甜度低而温和，较为人体所吸收；

2.具有良好抗结晶，防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期；

3.具有良好的发酵性；

4.抗砂抗烊性，从而延长保存期；

5.具有良好的稳定性，熬糖温度高；

产品应用：

广泛应用于糕点、饮料制品、乳制品、调味品、焙烤食品、滋补养生液、药品果酱、果冻、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品及传统糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖等。

使用方法：

按生产需要适量直接添加。

产品指标：

包装规格：

M50    25kg/包

众所周知，人们每天摄取的食物都要通过酶来消化分解才可以被吸收。例如，蛋白质要通过蛋白酶分解消化，淀粉要通过淀粉酶分解消化，结晶麦芽糖价格，脂肪要通过脂肪酶分解消化，这些食物被分解消化后就要通过吸收，而人们每天摄入的蔗糖呢？因蔗糖是由果糖和葡萄糖组成的双糖，是不能直接吸收的，结晶麦芽糖厂家，同样需要蔗糖酶分解消化为果糖和葡萄糖才可被吸收，为人体补充能量。所以，人们都有这样一个生活经验，广州结晶麦芽糖，当饿的头晕时，血糖偏低，吃完水果糖后，血糖提升了，头也不晕了就是这个道理。当口服阿糖后，由于阿糖和蔗糖酶的亲和力远大于蔗糖和蔗糖酶的亲和力，于是，阿糖就把蔗糖酶抢走了，从而导致蔗糖不能被蔗糖酶分解，蔗糖不被分解就不被吸收，就不能进入血液。所以阿糖可以通过抑制蔗糖吸收达到的作用。

糖的分类：

工业上生产的淀粉糖产品主要有以下几种：

1）结晶葡萄糖

2）全糖

3）葡麦糖浆

4）麦芽糖浆

5）结晶果糖

6）麦芽糊精

7）低聚糖

8）糖醇

9）果葡糖浆

糖的性质

不同淀粉糖品具有不同甜度和其他功能性质：

1）甜味

2）溶解度

3）结晶性质

4）吸潮性和保潮性

5）渗透压力

6）代谢性质

7）黏度

8）冰点降低

9）化学稳定性

10)发酵性

11)性